
Trigo Duro obtenido por la D.G.A., en el Centro de Semillas y Plantas de Vivero (Zaragoza), a partir de material vegetal procedente de CIMMYT, e inscrito en el Reg. de Variedades en 1991. |
Características agronómicas. Ciclo medio, adaptable a siembras tempranas (en secano). Planta de porte medio, caña gruesa, muy resistente al encamado, de nascencia vigorosa y con potencial de ahijamiento medio. Espiga muy fértil, compacta, arista clara, muy resistente al desgranado. Espiga en las mismas fechas que los testigos habituales, pero con la gran diferencia de tener un período de formación de grano muy corto, lo que aporta ventajas: buen calibre y terminación en cualquier situación climática, peso, seguridad en secano,… Grano grueso, de muy elevado peso específico.
Consejos para su utilización. En regadío, para siembras de noviembre-diciembre, y en secano árido desde mitad de octubre, con unas dosis de semilla entre 160 y 250 Kgs. por Hectárea, según fecha y entorno agroclimático. Los herbicidas a utilizar son los propios para trigo duro, en dosis recomendadas por su fabricante. Trigo tolerante en secano, y con respuesta productiva importante a tratamientos fungicidas preventivos en regadío. De techo productivo muy alto, admite fuertes dosis de fertilización. En regadío, la aportación de nitrógeno se puede retrasar o fraccionar para optimizar su ya elevada calidad.
Calidad. Actualmente es, de los trigos duros en el mercado, el de mayor calidad ponderando los baremos que utiliza el fabricante: proteína elevada (1,2 sobre testigos), nivel máximo de carótenos de entre los cultivados (ppm más de 7), vitrosidad entre 95 y 100, peso por HI alto, dureza, bajo índice de cenizas, Gluten Index y SDS muy elevados.
| CALIDAD |
PROTEÍNA S/SS |
I.CAÍDA S |
VITRO% |
BETA PPM |
CENIZAS S/SS |
SDS ml. |
GLUTEN INDEX % |
| MEDIA VARIEDADES |
13,2 |
405 |
85 |
8 |
1,73 |
32 |
42 |
REGALLO
|
16,2 |
382 |
92 |
8,5 |
1,73 |
41 |
67 | FUENTE: Encuesta de calidad de los Trigos españoles, realizada por AETC (Asociación Española de Técnicos Cerealistas), cosecha 2002
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